菊芋 (土付き) 1kg 生菊芋 イヌリン なまの菊芋 三重県伊勢志摩産 化学肥料不使用 農薬不使用 血糖値抑制 低カロリー 美容 健康 生活 不摂生 改善 期間限定販売 産地直送 お取り寄せ 採れたて新鮮 グルメ 注目食材 通販 おすすめ 熨斗不可 ギフト 送料無料

伊勢神宮のお膝元　リアス式海岸で有名な三重県志摩市で丁寧に栽培致しました。四季の変化に富んだ自然のもと、温暖な気候と肥沃な大地で生産された栄養価の高い農作物です。

れんこんのような味で香りはゴボウに似ており、食感はサクサクとしています。また、生のまま食べることもできます。
キクイモは皮ごと食べれますので揚げ物、煮物、汁物、サラダ、カレー、きんぴら等に適しています。

【菊芋の効能】

菊芋には水溶性食物繊維のイヌリンが豊富に含まれており、一般に食物繊維は整腸、血糖値抑制に効果があると言われています。
最近では『天然インスリン』や『スーパーフード』とも言われています。
不規則な生活で健康が気になる方に最適な食材なのです。

【摂取目安量】

一日の摂取目安は生で20〜30g前後と言われています。この目安量を食事毎に分けて摂取されることをお勧めします。あくまでも標準的な目安ですので、ご自身に合った摂取量を調整してお召し上がり下さい。

【サイズにつきまして】

キクイモは大小の差がたいへん大きいのでその点につきましてもご理解の程お願い致します。

【お届け状態】

きくいもは土を落とすと急激に鮮度が落ちますので商品は土付きでのご提供となります。土がついていることにより お客様のお手元に到着するまで、取れたての状態を保つ役割も果たします。洗った状態でのご提供は出来ませんのでご理解の程お願い致します。

【虫食いにつきまして】

虫食いなどがあることもありますが、これも農薬不使用の特徴ですのでご了承の程お願い致します。
商品の確認はしておりますが、稀に極小の虫が入っている場合もございますが、農薬不使用ですのでご容赦頂けますと幸いです。

【収穫時期】

収穫時期は11〜3月頃までです。

★オススメ調理レシピ★

●塩こうじ漬け

菊芋の皮をむきスライスにして約5分水にさらしアクを抜き一晩冷蔵庫で塩?に漬ける。

●酢漬け

菊芋の皮をむきスライスにして塩で揉み込む。水で洗い流し甘酢に漬ける。

●揚げ物甘辛味

皮付きのまま一口大にカットし片栗粉をまぶして揚げる。
しょう油、砂糖、みりんを同分量煮詰めて揚げた菊芋にからめる。

●チップス

皮付きをスライスし約5分水にさらしアクを抜き水気を切って揚げる。

●きんぴら

皮付きを細切りにして約5分水にさらしアクを抜く。
人参は皮付きをむき細切りにする。
フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、水気を切った菊芋と人参を入れて炒めます。
砂糖大さじ1・顆粒和風だし小さじ1・みりん大さじ1・しょう油大さじ1.5を汁気が無くなるまで炒めます。
白ごまを入れ中火でさっと炒め合わせ盛付し出来上がり。

■名称：菊芋（伊勢志摩産）

■内容量：1kg

■消費期限：お早めにお召し上がりください。

■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存してください。

■生産地：三重県志摩市阿児町鵜方

■出荷地：三重県志摩市阿児町鵜方

※ヤマト運輸

※出荷元の異なる商品と同送不可

※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。

サクサクとした食感が特徴の菊芋です。土付きのままお届けすることで、菊芋の新鮮さをそのまま味わっていただけます。化学肥料や農薬を使わずに育てた、安心・安全な菊芋です。

菊芋は血糖値を抑制し、低カロリーな上に美容や健康にも良いと注目されている食材です。不摂生が続いている方や生活の改善を考えている方にもおすすめです。三重県伊勢志摩で採れたての菊芋を、期間限定で産地直送でお届けします。

菊芋の特徴や効果に魅了され、心躍る瞬間をお届けします。食卓に菊芋を並べて、健康な生活を始めませんか？

※保存方法や賞味期限にご注意ください。サイズや形状は個体差がありますので、予めご了承ください。